Recept | Wentelteefjes

wentelteefjes recept

Oud brood in kast, wie kent dat niet? In plaats van weggooien of aan de dieren voeren kun je er ook heerlijke wentelteefjes van bakken! Hier mijn favo wentelteefjes recept.

Toen ik nog een kleine Gerdi was bakte mijn moeder regelmatig wentelteefjes om oud brood niet te hoeven weggooien. Heerlijk een wentelteefje belegt met bruine suiker of jam! In deze blog deel ik eindelijk zoals beloofd mijn favoriete recept voor wentelteefjes met jullie.

Ingrediënten

  • 200 ml melk
  • 3 eieren
  • 4 sneetjes brood
  • scheutje olie
  • 2 theelepels kaneel
  • suiker
  • jam

Bereiding

  • Klop in een grote kom / diep bord de eieren los.
    wentelteefjes beslag
  • Voeg de melk en kaneel bij de eieren en roer goed door elkaar.
    wentelteefjes
  • Leg de sneetjes brood één voor één in de kom. Draai de sneetjes brood ook even om zodat beide zijden van de sneetjes brood zich vol kunnen zuigen met het melk/ei/kaneel mengsel.
  • Verwarm een koekenpan met een scheutje olie.
    bakken wentelteefjes
  • Leg het sneetje brood in de pan en bak het wentelteefje aan beide kanten bruin.
  • Besmeer het wentelteefje met een beleg naar keuze!
    wentelteefje
  • EET SMAKELIJK!

Wij beleggen zelf de wentelteefjes graag met (bruine) suiker of jam. Daarnaast zou je een wentelteefje kunnen beleggen met fruit zoals bv geprakte banaan of wat dacht je van heerlijk verse aardbeitjes?

Wentelteefjes van Fryske Sûkerbôle als dessertje

Wie in friesland woont heeft het misschien wel eens ergens op een kaart in een restaurant zien staan: Wentelteefje van Fryske sûkerbôle (oftewel suikerbrood) met vanille ijs. De naam zegt het al dit is een wentelteefje van suikerbrood geserveerd met een bolletje ijs en een toef slagroom. Als je eens in friesland op bezoek bent en je ziet dit op de kaart staan echt een aanrader. Hou wel een plekje over in je maag, want het is een goed vullend dessert!

Bakken jullie ook wel eens wentelteefjes? En hebben jullie nog lekker suggesties om een wentelteefje mee te beleggen?

9 comments on “Recept | Wentelteefjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge